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经常吃榛子有什么好处你知道吗?

作者: xczg1388 来源: 本站 时间:2022-06-22

  榛子又称山板栗、尖栗、棰子等,为桦木科植物榛的种仁。其气香、味甜,具油性,秋季成熟采收。榛子是四大坚果之一,素有“坚果之王”的美誉。
   补脾益气
   中医认为,榛子具有补脾益气、调中开胃、涩肠止泻、明目的功效,可用于病后体虚、脾胃虚弱、少食乏力、便溏腹泻、消渴、盗汗、夜尿多等症。《证类本草》记载,榛子“主益气力,宽肠胃,令人不饥,健行”,又云其“肥白,人止饥,调中开胃甚验”。《医心方》有“食之明目,去三虫”的记载。榛子可单用或与山药、白术、栗子等同食,增强补益脾胃之力。 

榛子炒货机.jpg

   营养丰富
   现代研究发现,榛子所含的脂肪主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸,一方面可以促进胆固醇的代谢,另一方面可以软化血管,从而对预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有积极作用。榛子所含的脂溶性维生素易被人体吸收;所含的微量元素磷能促进生长发育,强壮体魄;所含的铁能抵抗疲劳,增加机体抵抗力;所含的维生素A有利于维持正常视功能;所含的膳食纤维可助消化、防治便秘;所含的天然植物甾醇对皮肤有温和的渗透性,可以保持皮肤表面水分,促进皮肤新陈代谢,抑制皮肤炎症、老化、防止日晒红斑。研究还发现,榛子里含有抗癌成分紫杉酚。